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山西大同花园饭店董事长是谁人生简介谢谢

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  花园大饭店是一家四星级豪华旅游商务饭店,2006、2007年山西省最佳四星级酒店。2007年7月加入中国名酒店组织,成为正式成员之一。2008年12月加入世界金钥匙组织。尊贵、清雅是客房的主要特色。房间中的高档设施,如电子保险箱、加湿器、多功能一体传真机、免费宽带上网等,为您的生活及商务休闲提供一切便捷。

  饭店拥有极具中国传统特色的中餐厅和充满异国浪漫风情、由外籍名厨主理的拉丁餐厅,满足客人视觉与味觉的双重享受。

  特色品牌菜肴、亲情化服务模式、良好的社会口碑、国际化商务酒店的标准和东方特色,让宾客享受尽善尽美的服务。

  刘海明早年是大同市南郊区红旗村赶马车的,因家庭成分不好,曾举家被排挤到内蒙古谋生。1978年党的十一届三中全会召开,他就和队里几个人筹划通过社员投票重新选举生产队长来摆脱“最穷的队”的命运。他们找乡干部,乡干部推给区干部,只能一级级地找,最终他们克服重重困难完成人员革新和思想革新的大转变,那时候的他,已显现出了不甘于贫困力求改变的鸿鹄大志。

  1981年,队上让他到东北出差,路经北京在西四吃早餐,热乎乎的油条、包子、豆浆等10多个品种让刘海明开了眼界,心想:咱大同人那叫什么早餐,买个油饼啃着,吃一肚子凉气。他一回来就给队长建议开个饭店,队长说哪有钱呢,刘海明就坚持先进行筹划。这一筹划不要紧,他充分利用各种机会进行学习和搜集。1982年他在一家国营饭店工作时,利用工作间隙偷偷去抄饭店墙上的服务公约,被饭店经理发现。饭店经理并没有开罪于他,相反,得知他想开饭店的想法,还送给他一本《旅店知识》作为鼓励。

  认识的高度给刘海明带来干事业的激情。1984年4月红旗大饭店开业,一元钱的早餐温暖了大同人的清晨。为了提高饭菜质量,刘海明以当时想都不敢想的高价外聘北京厨师前来操刀,这种对于菜品提升而不遗余力外聘高人的用人原则一直延续至今。他自己则随身带着笔记本,看见别人的好菜就记下来,从开饭店伊始,就讲究饭菜不断创新,这也成了刘海明饭店的一个特色。常客如果几天没去,就惦着是否又有新菜了,想去品尝一下。

  当年,红旗大饭店全新的经营方式、服务理念带动着老爷庙饭店、老大同饭店、永和食府等一批私营小饭店的兴起和迅速成长。而赶过马车的刘海明也成为了大同市餐饮业的成功“弄潮儿”。

  自己创业做餐饮,开始许多方面并不专长。热爱学习的他特别喜欢读报,用他的话说:“报纸是我的老师,报上的文章就是我办餐饮企业的教材。”的确,在他刚起步的时候,一没有饭店理论基础,二没有经过职业培训,田野出身的他,靠着爱学习、不断学习的精神,有报就看,有榜样就学,有方法就用,很快悟出的餐饮的门道。他说:“从报纸上找管理、要效益,已经是我经营企业唯一的方法。是报纸给了我一个头脑,我最大的变化是报纸告诉我懂得好多从前不懂的事情,知道了还有好多事情需要自己去懂的。”

  1991年和1992年,刘海明分别创办了昆仑饭店和弘雅饭店,十几年来,企业不断发展壮大,如今已形成了京、津、川、粤、沪及地方风味六大菜系,百余种菜肴,特别是“浓汁系列”宫廷菜、具有滋补养颜功效的鲍翅系列及川味特色火锅倍受青睐。2004年8月13日,刘海明投资兴建的集住宿、餐饮、娱乐、购物、商务为一体的四星级标准旅游商务饭店花园饭店正式开业。饭店始终按照刘海明董事长“要做就做最好的”经营理念建造、装修和经营。所有硬件设施均按照国际化商务酒店的模式设计,装修古典豪华。多年来,始终坚持“以诚为本、质量第一、信誉至上、以员工为财富、以创新为动力”的企业经营理念,不断打造品牌菜,创建亲情化服务模式,在山西和国内乃至世界各地都取得了良好的社会口碑和经济效益,并于2006年1月被山西省旅游局评为四星级旅游饭店,以国际化商务酒店的标准和东方特色为宾客提供尽善尽美的服务。

  二十多年来,拜报纸为“师”的刘海明,从创建大同市当时第一家集体所有制餐饮企业“红旗酒家”起,一步一个脚印,到如今成为了拥有三家国家级餐饮名店、一家山西省最佳四星级商务旅游饭店的集团公司董事长,可谓是硕果累累、盆满钵满。

  好。弘雅花园酒店,昆仑饭店,是一个开放的,视为一个领先的食品和饮料行业在大同。

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