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酒店餐厅收银员岗位职责简介

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  服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

  作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

  准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

  切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

  每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。

  备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

  3. 核收餐厅服务员开立的订单,并在厨房联盖上收银员印签,根据订单的收银员联开立客人帐单。

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