News

企业快报
来自大西北的淳朴美食 晋家门中彰显“铁汉柔情

  东昇娱乐招商QQ:79634美食如人。南方美食是江南美女,清澈的面容、温婉如水,略带一丝丝忧郁和些许柔情。她是西施、是赵飞燕、是大小乔。而北方美食则是西北大汉,来自最淳朴的大山、平原与高坡,粗狂的外表下暗藏一颗细腻温柔的心。他是乔峰、是成吉思汗、是关云长。南方美食给人的感觉像小桥流水般波澜不惊,慢慢滋润舌尖。而西北美食一如一壶烈酒,瞬间引起你的无限联想和激情。

  合肥位处中部,食物口味偏向南方,鲜有好的北方美食,“晋家门”的出现给了合肥市民感受北方美食的机会。如果说让我给一个爱上“晋家门”的理由,我想应该就是“淳朴”和“直接”。今天小编推荐的就是有着西北大汉般铮铮铁骨和细腻柔情的“晋家门”。

  暗灰色的砖瓦、屏风式的水墨山水画,简单的装饰便可显得大气滂沱。木桌皮椅、一排大瓷缸、暗黄的色调还有京剧造型的挂画,即便不知道这是西北餐馆也可猜出一二了。既然进了这门,便要割舍掉平日里的“书生气”、“淑女气”,无需有人相迎,大大方方的走入落座,一番点餐之后坐等食物上桌。

  去晋家门吃饭,羊肉、羊骨、羊汤是必吃的。南方人喜欢吃猪肉,其实猪肉无论是从营养上还是从口感上来说都不算是最好的,甚至可以说是“次等肉”。北方人则不同,尤其是中国西北部的人,通常都习惯于吃牛羊肉,对于羊肉尤其钟爱,因为羊肉不仅味美,营养也十分丰富。西北地区经常有低温天气,羊肉能够帮助驱寒、止咳、平喘,好处之多难以细数。

  说话之间菜已上桌,看到如此大个儿的骨头不必惊讶,这是草原牛大骨和大碗羊蝎子。草原牛大骨做法很原始,用特有的调料小火慢炖而成,保持牛骨的形态,肉质软烂,食之有牛肉的清香,味道醇正鲜美。

  羊蝎子就是很常见的北方菜式了,何为羊蝎子?羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。羊蝎子原料只用内蒙古地区的56个月大的羔羊,经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,是最受大众青睐的西北菜。

  2019年高考将于6月7日及8日举行,考生们要接受高考的检验,完成人生第一阶 ...[详情]

Copyright © 2018-2023 首页-东昇娱乐-首页 版权所有 txt地图 HTML地图 xml地图 Power by DedeCms 华亿技术:华亿娱乐注册