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  华亿娱乐挂机我以前在一家餐厅做前厅经理,但是就是只做饮食的那种,没有客房和康乐KTV等...以前我很少给大家开会,要么有事情时和周末开会,但现在我马上要到一家有客房和饮食部的酒店从事中餐厅...

  我以前在一家餐厅做前厅经理,但是就是只做饮食的那种,没有客房和康乐KTV等...以前我很少给大家开会,要么有事情时和周末开会,但现在我马上要到一家有客房和饮食部的酒店从事中餐厅主管一职,听说他们早晚都要开会,现在还真有点不习惯,开会每天都讲什么呢?!哪有那么多事情要讲吗?!请说的具体详细点一定给分......

  回顾昨天的营业额,说一下今天的预定,讨论一下昨天的投诉,看看客人有什么不满意的地方,或者对我们什么地方提出了赞扬。再来讨论一下硬件方面有什么需要改进。有什么形式的促销,什么菜品沽请,什么菜品需要大家努力销售。

  牵扯到客房方面的:那间房是VIP,有什么喜好。入住率是多少,根据入住率安排餐厅的员工人数。

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