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  华亿娱乐注册中国饮食文化渊源流长,博大精深,人们熟知的有八大菜系。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士。

  中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。鲁菜为八大菜系之首,历史悠久,“食不厌精,脍不厌细”,文化底蕴浓厚;川菜采巴蜀丰富的物产,烹巴蜀之美味,“七滋八味”尽在其中;苏菜“金齑玉脍”,技法精妙,玲珑剔透;湘菜,香甜酸辣,诸味俱全,风味浓郁;徽菜古色古香,河鲜家禽,尽入其味;浙菜南料北烹,味贯南北,清鲜爽脆;闽菜清鲜和醇,色香味形,无一不备;粤菜清淡鲜活,博采众家,影响深远。

  八大菜系要想通通吃上,是否要山南海北全中国走上一圈?非也非也,大连富丽华大酒店两大中餐厅——醉仙阁中餐厅和潮州城中餐厅,将精美地道的南北风味美食,川、淮、鲁、沪、潮、粤等地方特色菜肴融汇于此,近期又推出创新厨师菜系列美食,在经典美味的基础上推陈出新,让菜肴口感更为层次多样,同时更加注重健康和养生,将味与补完美结合,带给食客极大的满足与惊喜!奉上两大中餐厅“特别介绍”美食菜单——潮州城:金沙鲜虾仁、合味排骨、黑椒酱煎酿竹笙、粽子小小酥等;醉仙阁:青虾松茸卷、香辣小煎羊肉、渔家烩蛋饼等。

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