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“寻味海南华亿娱乐平台”进行餐饮国际化项目

  中新网海南新闻1月2日电 (陆建安)记者2日从海南省酒店和餐饮行业协会获悉,由海南省商务厅主办,海南省酒店和餐饮行业协会联合相关媒体等共同承办的“寻味海南”餐饮国际化推广项目《第一季风味海澄文》自11月底启动以来得到多方关注与支持。第1至6期直播累计观看人次740万,微博线万,活动末尾将有近百家霸王餐+酒店房券的锦鲤大奖。

  “寻味海南”第1至6期嘉宾云集,海南知名餐饮企业负责人、名师名厨、本土青年演员、插画家、主持人,华亿娱乐招商微博红人等共同探寻皇马假日骑楼文化茶馆、海垦花园夜市、琼海味道餐厅、EVERYDAYCAFé、香世界庄园、新海府鸽谣、琼菜坊、东方之猪、龙泉椰子鸡、亚坤咖椰吐司,寻味别具一格的海南美食。

  “寻味海南”餐饮国际化推广项目旨在打造海南自由贸易区(港)建设城市美食文化名片,寻找、挖掘、宣传海南味道,打造“国际旅游消费中心”城市美食魅力,为海南自由贸易区(港)建设注入特色饮食文化内涵。活动以知名“商场餐饮(美食街、夜市)、社会餐饮(酒楼、海鲜、个体餐饮店)企业、宾馆(星级酒店)餐厅”为主要板块,跟踪讲述海南名店、名厨、名菜的故事,挖掘海南餐饮名店、当家名厨、拿手名菜,探寻海南味道的优质食材、分享海南味道独特的烹制技艺、传承海南味道背后蕴含的工匠精神。

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