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在北京什么地方做餐饮行业好?

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  2014-01-10展开全部新的《食品安全法》将于明天正式实施。为了给市民提供完善安全的就餐服务指导,北京市卫生监督所通过“沸腾都市”网开通了“北京市卫生等级餐厅查询系统”,目前全市38403家卫生等级餐厅已经全部上线,市民登录网站即可查询任何一家餐厅的卫生等级。

  记者登录网站首页,“卫生等级餐厅查询系统”就在网页最显著的位置,记者随意输入了某餐馆的名字,很快就查到了该餐馆每家连锁店的卫生等级。据北京市卫生监督所相关负责人介绍,目前本市所有餐厅都已进行了卫生等级评定,评定是按照餐饮企业的卫生管理、卫生设施和加工过程三个方面的67个项目进行现场监督检查并量化评分,按照所得分数高低将餐饮企业分为A、B、C、D四个等级。此外,北京市卫生局和北京市卫生监督所还在沸腾都市网上举办了普及《食品安全法》有奖知识竞赛和“我最喜爱的A级餐厅”评选活动,以宣传、普及新的《食品安全法》。 J003

  A 级是指生产经营单位卫生条件良好,并能保持稳定的良好状态,发生食品污染食物中毒等的风险性较低;

  B 级是指生产经营单位卫生条件良好,并能基本维持卫生水平,发生食品污染食物中毒等的风险性为中度;

  C 级是指生产经营单位卫生条件一般,并能基本维持卫生水平,发生食品污染食物中毒等的风险性为高度;

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