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做餐饮行业必须要健康证吗?

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  比如做学徒是不是必须要?尤其是正规的大餐厅门店?面试了两家,有一家虽然没成功(说等两天通知),但是没有问到健康证的事,因为本人健康证还得过几天再拿,如果都需要的话,那这几天再出去面试=白跑

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  展开全部是的,健康证检查项目:常规内外科体格检查;肝功能一项(ALT);大便培养(痢疾、伤寒杆菌);胸部透视。

  《中华人民共和国食品安全法》实施之后,餐饮业从业人员未取得《健康证》应该到当地食品药品监督管理局举报,违反条款:第三十四条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

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