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为什么说餐饮行业是劳动密集型行业?

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  展开全部劳动密集型产业是指进行生产主要依靠大量使用劳动力,而对技术和设备的依赖程度低的产业。其衡量的标准是在生产成本中工资与设备折旧和研究开发支出相比所占比重较大。

  而餐饮业,其产品质量较多依赖于厨师和服务人员的烹饪和服务技艺 属于劳动密集型行业,食品的产生主要依靠厨师复杂多样的手工技艺,对顾客的招待服务又依赖于服务.故餐饮业是劳动密集型手工操作为主的服务行业.

  总之,技术含量低,特别是高新技术含量更低,属于服务行业;机械化程度低,属于劳动密集型行业。

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