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竹山举行首届餐饮行业劳动技能大赛

  东昇娱乐注册6月10日,竹山县首届酒店餐饮行业“梨花村”杯劳动技能大赛正式开幕 (如图),来自全县17个乡镇100多家酒店餐饮行业的70余名选手,参加“十大名厨”、“十大名菜”、“中式铺床”、“中式摆台”等比赛,为全县人民带来一场视觉和味觉的盛宴。

  郧巴黄牛肉干、郧阳大鸡、合碗席、高山土豆、油馍、油炸小酥肉……在活动现场,餐饮行业的厨师们纷纷展露身手,将一道道独具“竹山味道”的小吃,免费送给现场市民品尝。同时,英姿和谐健身队、东东水兵舞健身队、明清村健身队、康乐之家健身队的文艺爱好者,为广大市民表演《丰收乐》《我祝祖国三杯酒》等节目,赢得了现场观众阵阵掌声。

  在比赛现场,每位参赛厨师现场制作了自己的拿手菜品,供评委和餐饮业同行品评。茶香腊肉、青椒芝麻芽、官渡蒸盆、黄牛排、堵河鱼头……各式各样的精美菜品同场展示,呈现了食材多样化、技法多元化的特点。(通讯员 卢波 但兴竹 章鹏)

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