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临潼区开展餐饮行业病媒生物防制检查 巩固提升

  东昇娱乐注册原标题:临潼区开展餐饮行业病媒生物防制检查 巩固提升国家卫生城市创建成果

  西部网讯(通讯员 陈晓棋) 根据《国家卫生城市考核命名和监督管理办法》,今年西安将迎来国家卫生城市第三轮复审考核。为进一步巩固提升国家卫生城市创建成果,临潼区市场监管局从6月15日开始在全区范围内开展餐饮服务单位、食品流通企业病媒生物防制专项检查,全面打响国卫复审保卫战。

  连日来,临潼区市场监管局系统执法人员放弃双休日,加班加点,重点对旅游景区、旅游沿线、农贸市场、城中村和城乡接合部、背街小巷餐饮服务企业、食品经营企业以及学校食堂进行全面排查,主要检查经营主体资质、从业人员健康证明,食材索证索票、进货查验记录,病媒生物预防控制制度、档案资料,防鼠板、防蝇帘、防蝇纱窗、灭蝇灯、垃圾桶等 “三防设施”,垃圾收集处理、食品安全信息公示等情况,现场查看室内是否有蚊、蝇、鼠、蟑等病媒生物,后厨操作间是否清理卫生死角,消杀记录是否建立健全等。

  在检查的同时,执法人员现场指导、现场规范企业落实病媒生物防制措施,并对从业人员详细讲解了日常操作中病媒生物防制的注意事项,督促各经营单位切实落实食品安全主体责任,加大病媒生物防制设施建设,建立健全并执行病媒生物消杀制度,定期开展“四害”消杀工作,确保“四害”密度消杀达标,做好消杀记录;加强对卫生死角的日常清理和保洁工作,保持店堂内外环境卫生整洁卫生,保持地面干燥清洁。对在检查中发现的病媒生物防范、杀灭设施和器械配备不规范,从业人员病媒防制管理知识掌握少、病媒生物防制的过程性资料不健全等问题,执法人员现场均出具监督意见书,督促限期整改到位并加强跟踪检查。返回搜狐,查看更多

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