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怎样才算餐饮行业

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  餐饮行业的范围相对较广,如特色酒楼、海鲜作坊、农家乐、酒店中餐等都属于餐饮行业。如果要概念的话,应该是这样的“餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。”

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