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今天州内200多家餐饮行业代表聚在了一起……

  东昇娱乐招商QQ:7963418日上午,由延边广播电视台、延边州餐饮协会、延边州企业联合会、延边州青年联合会主办的活力城-延边州首届民族餐饮文化发展高峰论坛在延吉举行,州内200多家餐饮行业的代表参加了论坛。

  论坛上,美团外卖、米村拌饭、含旨咖啡、牛小嫩串串香、丰茂烤串、每日隆便利店、金刚山辣白菜、延边天网报警系统等知名品牌的负责人进行了主旨发言,并分享了各自品牌的成功经验。

  本次论坛还围绕线上平台如何有效利用、线下活动如何有效将客户引流到店、青年人创业在餐饮行业如何选择、如何有效利用自身优势将品牌推出、民俗特色餐饮在旅游方面的优势推广、门店位置如何的选择在经营中的重要作用、经营推广方式该如何选择、如何打造一个众所周知的品牌等议题进行了现场讨论。

  吉林省饭店餐饮烹饪行业协会执行会长、延边餐饮行业联合会会长马常城:目前整个全域旅游发展来看,延边餐饮行业发展迅猛,外地人坐高铁到我们延边来之后,都会品尝延边美食。每逢节假日各品牌餐饮门外都排起了长队,在这种情况下,对我们餐饮行业又提出了一个新的标准和要求,我们如何适应现在这种新的发展,同时提高我们的服务质量,以及下一步我们行业如何团结发展,共同打造延边餐饮行业的品牌,我们将通过这次高峰论坛,积极的探讨和学习。

  参加论坛的各界代表纷纷表示,2019年是延边州文化旅游全面融合的开局之年,全域旅游的快速发展推动了延边民族餐饮的发展。今后,延边州餐饮行业将继续深入挖掘饮食文化、地域文化等创新运营模式,积极发展民俗美食旅游等产业,确保更多餐饮文化实体进入延边,更多门店落户延边,更多行业人才帮扶延边。

  马常城:下一步,我们将继续和延边州餐饮行业同仁,一道共同努力,以打造美“食之都”这种形式,包括举办美食节,带活、带火美食街,以及打通餐饮上下游的产业链,从供给侧结构性改革的角度来讲,从服务行业的角度,提升我们餐饮行业的质量,把延边“美食之都”这张名片,打造成在全国范围除了“歌舞之乡”以外的“美食之都”新名片。

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